- 200 g de bacalao desalado
- 200 g de gula (envasada en tarrinas)
- 2 guindillas pequeñas
- Aceite
- Ajo
- Sal
Poner a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado. Antes de que se dore el ajo, añadir el bacalao y freír a fuego fuerte para que no se seque. En otra sartén, saltear la gula con el ajo cortado en láminas y la guindilla. Para servir colocar la gula sobre el bacalao.
No hay comentarios:
Publicar un comentario