Ingredientes
1/2 l. de leche
4 huevos
4 cuch. de azúcar
2 cuch. de café soluble
Caramelo
Nata montada
Nueces
Ponemos la leche al fuego hasta que hierva, después la dejamos templar. Batimos los huevos con el azúcar y el café soluble, añadimos la leche y vertemos esta mezcla sobre un molde caramelizado. Ponemos el molde al baño maría a 175 grados durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). Pasado este tiempo dejamos que enfríe y sacamos el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces.
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