viernes, septiembre 12, 2008

Nata Montada

Ingredientes

1/2 litro de nata líquida
100 a 125 gr de azúcar

Mezclamos el azúcar con la nata muy fría y batimos enérgicamente con una varilla o con la batidora hasta que espese. Tenemos cuidado de no batir en exceso ya que obtendrías una mantequilla dulce.

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