viernes, septiembre 16, 2011

Judias verdes con bacon

Ingredientes

200 gr de judias verdes (frescas o de tarro)
trozitos de bacon
dos dientes de ajos
aceite

Lo primero que haremos es poner a cocer las judias en una olla con agua y una pizca de sal. Una vez cocidas esperaremos a que esten frias para cocinarlas. Mientras tanto en una sarten pondremos a dorar los dientes de ajos cortados en tiras con un chorrito de aceite. A continuación una vez dorado los ajos añadiremos los trocitos de bacon y cuando empiezen a coger color añadir las judias para que se termine de cocinar todo junto. Y listo para comer.

jueves, septiembre 15, 2011

Judias verdes con jamon

Ingredientes

200 gr de judias verdes
trozitos de jamon
dos dientes de ajos
aceite

Lo primero que haremos es poner a cocer las judias en una olla con agua y una pizca de sal. Una vez cocidas esperaremos a que esten frias para cocinarlas. Mientras tanto en una sarten pondremos a dorar los dientes de ajos cortados en tiras con un chorrito de aceite. A continuación una vez dorado los ajos añadiremos las judias a la sarten junto a los ajos. Cuando veamos que le falta poco a las judias añadiremos los trozitos de jamon y añadiremos otra pizca de sal.
Y listo para comer.

miércoles, septiembre 14, 2011

Arroz con garbanzos

Ingredientes

arroz
garbanzos
contra-muslo de pollo
tomate
azafran
aceite
sal

Comenzaremos haciendo un frito con tomate en una sarten con una pizca de sal y reservamos. En una olla hechamos los garbanzos previamente puestos en remojo con el contra muslo de pollo le añadiremos agua como media olla a continuacion añadiremos el frito de la sarten un poco de sal y dejar cocinar durante media hora. Una vez todo este cocinado añadiremos el arroz y una pizca de azafran para dar color. Y por último una vez este cocinado el arroz servir.