Coliflor

Ingredientes

Coliflor
Una ñora
ajos
sal
aceite
vinagre

Poner en una cazuela abundante agua a hervir con sal y un chorro de aceite.
Cuando este hirviendo, agregar la coliflor limpia, a poder ser entera y si no en trozos grandes, dejar cocer a fuego lento de 25 a 35 minutos. Una vez cocida añadimos una vinagre con la ñora, ajo y vinagre. Lo mezclamos todo bien y servir en un cuenco caliente.