jueves, noviembre 22, 2007

Lentejas

Ingredientes

1/2 kg de lentejas
1 cebolla
un trozo de jamón
una patata
un chorizo
una zanahoria
laurel
aceite de oliva
sal
pimenton

Poner a cocer las lentejas en agua fria junto con la cebolla, las patatas lavadas y cortadas en dados, las zanahorias peladas y troceadas, el jamon y el chorizo en trocitos, y el laurel. Añadirle un chorro de aceite y sal. Tapar y dejar cocer durante 40 minutos. Servir caliente.