Melocotones con queso

Ingredientes

4 melocotones maduros
350g de queso blanco
100g de moras
6 cucharadas de azucar
2 cucharadas de nata liquida
1 vaso de agua

Lo primero sera pelar los melocotones y partirlos en dos, ponerlos en una cazuela y espolvorear con 4 cucharadas de azucar. Los dejaremos durante unos 8 o 10 minutoas. Pasado este tiempo, echaremos a la cazuela el vaso de agua y lo pondremos a fuego lento. Hay que dejarlos cocer hasta que los melocotones esten muy tiernos y el azucar se haya vuelto almibar. Dejar enfriar. Mezclaremos el queso con la nata y las dos cucharadas de azucar que nos queda. Remover hasta que se forme una crema. Y listo para servir, pondremos una poca de crema en una copa echaremos los melocotones y decorar. Y listo para comer.