Merluza con patatas

Ingredientes

800g de filetes de merluza
2 limones
1 k de patatas
2 huevos
5 cucharadas de nata liquida
sal
aceite
perejil
harina
leche

Primero pelamos las patatas y las vamos cortando en rodajas y pasamos a cocerlas en un cazo con la mitad de agua y la mitad de leche, durante 20 minutos. Y lo reservamos. Seguiremos batiendo los huevos y exprimiendo los limones. A continuación salamos lo filetes y rebozamos con el zumo de limón, la harina y los huevos. Freimos en aceite bien caliente y colocamoos en un plato con papel de cocina. En una fuente se servir colocamos las patatas condimentandolas con la nata liquida y el perejil muy picado. Encima ponemos los filetes de pescado y unas patatas cortadas con la forma. Colocar unas rodajas de limon para adornar y unas hojitas de perejil. Y listo para comer.